1.猪肉和姜用料理机搅成猪肉馅，因为我都是把肉买回家，洗洗然后自己绞馅，所以绞馅的时候就把姜扔里一起绞馅，如果买现成的猪肉馅，那么就切点姜末放到馅里就可以了

2.大葱切碎，放入肉馅里

3.在肉馅里放入大喜大、料酒、盐、海鲜酱油、蚝油调味，倒入适量禾然有机山茶油

4.用力顺时针搅拌，把油都打入肉馅里，把肉馅搅拌上劲

5.用温水和面，和好的面团醒上一个小时，我一般都晚上做好面，放冰箱里，第二天早上起来就烙饼了

主料猪肉馅250g小葱250g面粉400g 辅料油适量盐适量酱油适量姜粉少许步骤猪肉小葱肉饼的做法步骤11.猪肉馅猪肉小葱肉饼的做法步骤22.倒酱油，放盐和姜粉，搅拌均匀。先腌着。猪肉小葱肉饼的做法步骤33.和面，醒着。猪肉小葱肉饼的做法步骤44.小葱摘干净，洗好，控干水猪肉小葱肉饼的做法步骤55.切碎。个人感觉不用太碎，好吃猪肉小葱肉饼的做法步骤66.放适量花生油，搅拌均匀猪肉小葱肉饼的做法步骤77.取三分之一面，擀成薄片。猪肉小葱肉饼的做法步骤88.放上馅，只放四分之三猪肉小葱肉饼的做法步骤99.中间切一刀猪肉小葱肉饼的做法步骤1010.把没有馅的一片向上折猪肉小葱肉饼的做法步骤1111.向右折猪肉小葱肉饼的做法步骤1212.折好就是这样一个形状猪肉小葱肉饼的做法步骤1313.擀成饼猪肉小葱肉饼的做法步骤1414.电饼铛预热，刷适量油。放进饼，选择肉饼档猪肉小葱肉饼的做法步骤1515.中途翻面。饼铛提醒熟了就好了猪肉小葱肉饼的做法步骤1616.切成三角形

元葱猪肉馅饼的做法

1.活面，烙饼一般用烫面比较好，我们在面粉里倒入适量的开水，然后搅成雪花状(如下图).等面粉晾凉些揉成面团饧20分钟，这个时间我们正好活馅

2.把元葱切碎，姜切碎，和肉馅放到一起.再调入酱油，花椒粉，鸡精，少量的糖，适量的盐和少量的植物油，搅拌均匀，朝一个方向把肉馅搅上劲

3.包馅饼，这个过程因为一个人做饭，拍步骤图实在腾不出手来，所以就没有拍。首先我们要把醒好的面揉光滑，然后分成均等的剂子，擀成包馅饼的皮，然后就放入馅料包馅饼就行了.其实每个人包馅饼都有自己的方法，我的方法其实就是像包包子那样包上，然后再压扁，做成馅饼的形状，如果你们有什么更好的包馅饼的建议记得告诉我啊

4.烙馅饼.最好用平底锅，在锅底涂少量的油，然后把馅饼放进去，小火慢煎，等两面都煎到金黄就做好了

用料

猪肉200g

粉条50g

大葱2棵

酱油1勺

老抽半勺

蚝油1勺

盐适量

花椒面适量

面粉300g

酵母2g

猪肉粉条馅饼的做法

酵母用水化开，倒入面粉，用筷子搅成团，发酵半小时。

开始做馅：粉条泡软，用热水焯一下。猪肉剁成馅，葱切碎，粉条也切碎，放入花椒面，老抽，酱油，蚝油，花生油，盐搅到上劲。

面团发好后分成小剂子，准备擀制，要中间厚边上薄，开始包馅。

电饼铛放少许油，稍加热下，放入馅饼开始烙啦～烙到两面金黄就可以了～